Wist u dat...

... de duurste fles wijn ooit in december 1985 bij Christies geveild werd voor £105.000? Het betrof een Chateau Lafitte uit 1787 met de initialen van Thomas Jefferson erin gegraveerd. Elf maanden na de aankoop droogde de kurk uit en viel in de fles waardoor de wijn ondrinkbaar werd.

... de eerste wijn vermoedelijk rond 6000 v.C. in Mesopotamië geproduceerd werd?

... de Egyptenaren ook wijn maakten van o.a. dadels, granaatappels en palmsap?

... de eerste verwijzing naar een specifiek wijnjaar door de Romeinse veldheer en historicus Gaius Plinius Secundus maior werd gemaakt? Hij roemde 121 v.C. als een uitzonderlijk goed jaar.

... in Pompeij ruim 200 wijnbars zijn opgegraven?

... de Romeinen een sterke voorkeur hadden voor Franse en Duitse wijnen?

... Magelhaen tijdens de voorbereidingen voor zijn reis rond de wereld meer geld uitgaf aan sherry dan aan wapens?

... in de Middeleeuwen wijn als valuta werd gebruikt?

... in het Speyer-museum in Duitsland een fles wijn te zien is van ruim 1600 jaar oud?

... in de 17e eeuw thermometers werden gevuld met brandewijn?

... kurk pas vanaf de 17e eeuw gebruikt werd om wijnflessen te sluiten? Hierdoor werden flessen voortaan liggend bewaard, en veranderde de vorm van kort en bol naar lang en slank.

... in 1870 de Europese wijnbouw voorgoed dreigde te verdwijnen vanwege een phylloxera-epidemie?

... de kurkentrekker in 1860 is uitgevonden?

... de gemiddelde eik die voor Franse wijnvaten wordt gebruikt 170 jaar oud is?

... het record voor langste vlucht door een champagnekurk op 53,32 meter staat?

... de Nebuchadnezzar de grootste flessensoort is, met een inhoud van 15 liter?

... er gemiddeld 600 druiven nodig zijn om één fles wijn te produceren?

... er ongeveer 49 miljoen bubbels in een fles champagne zitten?

... de kleinste wijngaard ter wereld in Canada ligt? De Africus Rex wijngaard is 6,9 vierkante meter groot en produceert Cabernet Franc.

... medewerkers van de beroemde Clos Vougeot wijngaard in Bourgogne, voordat zij naar huis gaan de aarde van hun schoenzolen moeten schrapen, omdat deze als bijzonder waardevol wordt beschouwd.

Citaten:

Wijn is het intellectuele deel van de maaltijd.
Alexandre Dumas

Als het op wijn aankomt, vertel ik mensen hun wijnjaartabellen weg te gooien en te investeren in een kurkentrekker. De beste manier om over wijn te leren is door het te drinken.
Alexis Lichine

Tijdens één van mijn tochten door Afghanistan verloren we onze kurkentrekker. We waren gedwongen dagenlang slechts van water en voedsel te leven.
W.C. Fields

Welke verachtelijke schurk heeft de kurk van mijn lunch gestolen?
W.C. Fields

De volkeren rond de Middellandse Zee waren niet langer barbaren toen zij leerden om olijven en druiven te cultiveren.
Thucydides

De beste manier om de kwaliteit van een wijn te bepalen, is door te kijken hoe snel de fles leeg raakt.
Gerald Asher

Ik drink champagne als ik vrolijk ben, of somber. Soms drink ik het als ik alleen ben en in gezelschap vind ik het een verplichting. Ik drink kleine beetjes als ik geen honger heb en mag graag wat glazen nemen tijdens een maaltijd. Voor de rest raak ik het spul niet aan; tenzij ik dorst heb.
Lilly Bollinger

Een maaltijd zonder wijn is als een dag zonder zonneschijn.
Anthelme Brillat Savarin

Wijn maakt het hart vreugdevol en vreugde is de moeder van alle deugd.
Johann Wolfgang von Goethe

Wijn is poëzie in een fles. / Wijn is gebottelde poëzie.
Robert Louis Stevenson

Hij die overwint, verdient champagne. Hij die verliest, heeft het nodig.
Napoleon Bonaparte

Compromissen zijn voor relaties, niet voor wijn.
Sir Robert Scott Caywood

Er zijn maar twee gelegenheden waarop ik wijn drink. Wanneer ik wild als diner heb, en wanneer ik dat niet heb.
S. D. Churchill

Heren, in deze korte tijd die ons nog rest tussen de crisis en de catastrofe, kunnen wij net zo goed een glas champagne nemen.
Paul Claudel

Als penicilline de zieken kan genezen, kan Spaanse sherry de doden weer tot leven wekken.
Sir Alexander Fleming

Wijn maakt het dagelijkse leven makkelijker, minder gehaast, met minder spanningen en meer tolerantie.
Benjamin Franklin

Wijn is het meest beschaafde goed in deze wereld.
Ernest Hemingway

Als het hart verwarmd is van vreugde, neem dan een glas wijn. Wordt het hart gekoeld door verdriet, neem dan twee glazen.
Hannu Lehmusvuori

Beschaving zonder wijn is ondenkbaar.
Andre L. Simon

Wijn is zonlicht, bij elkaar gehouden door water.
Galileo Galillei

Zoeken mobile